TPS-IL • 14 مئی 2026
یروشلم، 14 مئی، 2026 (TPS-IL) — عبرانی یونیورسٹی آف یروشلم کے سائنسدانوں کا کہنا ہے کہ انہوں نے ایک ایسا قدرتی زرعی علاج تیار کیا ہے جو روایتی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے مقابلے میں زیادہ پائیدار متبادل پیش کرتے ہوئے، فصلوں کی پیداوار میں نمایاں اضافہ کرتا ہے اور ساتھ ہی پیداوار کے ذائقے اور معیار کو بھی بہتر بناتا ہے۔
یہ تحقیق ایسے وقت میں سامنے آئی ہے جب دنیا بھر کے سائنسدان اور حکومتیں بڑھتی ہوئی عالمی آبادی کے لیے خوراک کی پیداوار بڑھانے کے طریقوں کی تلاش میں ہیں، جبکہ ساتھ ہی شدید زراعت سے منسلک ماحولیاتی نقصان کو بھی کم کرنا چاہتی ہیں۔ مصنوعی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے زیادہ استعمال کا تعلق طویل عرصے سے مٹی کے انحطاط، پانی کی آلودگی، اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج سے رہا ہے۔
یہ تحقیق، جو ہم مرتبہ نظرثانی شدہ جریدے پلانٹ فزیالوجی میں شائع ہوئی ہے، سوڈوزیما آفڈِس (Pseudozyma aphidis) سے ماخوذ ایک عرق پر مرکوز ہے، جو کہ ایک خمیر نما پھپھوندی ہے جس کا اخراج پودوں کی نشوونما کو تحریک دیتا ہے اور متعدد فصلوں کے خاندانوں میں پھلوں کے معیار کو بہتر بناتا ہے۔
محققہِ اول پروفیسر میگی لیوی نے کہا، “ہماری تحقیقات سے پتہ چلتا ہے کہ سوڈوزیما آفڈِس (Pseudozyma aphidis) کی طرف سے خارج ہونے والے مرکبات کا عرق زرعی پیداوار کی مقدار اور معیار دونوں کو بہتر بنانے کے لیے ایک مؤثر ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔”
زندہ پھپھوندی کے کلچرز پر انحصار کرنے کے بجائے، جو بدلتے ہوئے ماحولیاتی حالات میں غیر متوقع طور پر برتاؤ کر سکتے ہیں، ٹیم نے خود پھپھوندی کے ذریعے خارج ہونے والے مرکبات پر توجہ مرکوز کی۔
محققین کے مطابق، یہ طریقہ بڑے پیمانے پر زراعت کے لیے ایک زیادہ مستحکم اور قابل بھروسہ حل فراہم کرتا ہے کیونکہ اس سے مختلف آب و ہوا اور مٹی کے حالات میں زندہ مائکروبیل نوآبادیات قائم کرنے میں شامل چ مشکلات سے بچا جا سکتا ہے۔
لیوی نے کہا، “زندہ کلچرز کے بجائے ایک قدرتی عرق کا استعمال کرکے، ہم کسانوں کو پیداوار بڑھانے اور ہماری میزوں پر موجود خوراک کے ذائقے کو بہتر بنانے کے لیے ایک زیادہ قابل بھروسہ اور ماحول دوست ٹول فراہم کر سکتے ہیں۔”
ٹیم نے ٹماٹر، خربوزے اور مکئی سمیت کئی اہم فصلوں کے گروپوں پر اس عرق کا تجربہ کیا۔ تجربات کے دوران، علاج شدہ پودوں نے علاج نہ کیے جانے والے کنٹرول گروپس کے مقابلے میں تیز تر نشوونما، زیادہ پیداوار، اور بہتر پھلوں کی خصوصیات کا مظاہرہ کیا۔
ٹماٹر کے بیجوں میں اگنے کی شرح میں 18 فیصد اضافہ ہوا، جبکہ خربوزے اور مکئی کے بیجوں میں تقریباً 7 فیصد کا اضافہ دیکھا گیا۔ علاج شدہ پودوں میں علاج نہ کیے جانے والے پودوں کے مقابلے میں ایک سے دو ہفتے پہلے پھول بھی آئے، جس سے کاشتکاروں کے لیے پیداواری دورانیہ ممکنہ طور پر کم ہو گیا۔
سب سے نمایاں نتائج فصل کی پیداوار میں دیکھے گئے۔ عرق سے علاج کیے جانے والے ٹماٹر کے پودوں نے علاج نہ کیے جانے والے پودوں کے مقابلے میں پکے ہوئے پھلوں کے وزن میں 60 فیصد سے زیادہ اضافہ پیدا کیا۔ محققین کے مطابق، خربوزے کے پودوں میں پھلوں کے وزن میں اضافہ کنٹرول گروپ کے مقابلے میں تقریباً پانچ گنا زیادہ درج کیا گیا۔
پیداواری صلاحیت سے ہٹ کر، محققین کا کہنا تھا کہ اس علاج نے پیداوار کے معیار کو بھی بہتر کیا۔ عرق کے ساتھ اگائے جانے والے ٹماٹر زیادہ سخت تھے اور مٹھاس اور خوشبو کی پیمائش کرنے والے حسی جائزوں میں زیادہ نمبر حاصل کیے گئے۔
سائنسدانوں نے کہا، “پودوں کی نشوونما کی کارکردگی اور پیداوار کی غذائیت کی قدر کو بہتر بنا کر، یہ نقطہ نظر مصنوعی کیمیکلز کے ماحولیاتی اثرات کے بغیر عالمی غذائی تحفظ کے وسیع تر ہدف کی حمایت کرتا ہے۔”
